まつもと糀店

まつもと糀店の基本理念

自然と共に…土と共に…

自然の恵みをいただき、心を込めてお届けします。自然の中で循環・調和していくことを追求していきます。自然環境に配慮した、安心・安全な米作り。日本の伝統食である糀・味噌を醸す伝統の技を受け継ぎ、自然でおいしく安心な発酵食づくりにも取り組んでいきます。 出店内容：自然栽培のお味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒など