みそ4:さわい家

神戸市塩屋に住むさわい家のまりちゃん。だんなと、塩屋の仲間たちと自宅をこつこつと手作りで改装中。5年かけたという畑では、日々のごはん用の野菜と、毎年てづくりする味噌用の大豆が植えられている。そんなさわい家の手作り味噌をいただいてまいりました！ ありがとうございます。